試題詳解

試卷：114年 - 07602 中餐烹調-葷食丙級工作項目 10：衛生法規 1-61（2025/12/02 更新）#134120 | 科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

試卷名稱：114年 - 07602 中餐烹調-葷食丙級工作項目 10：衛生法規 1-61（2025/12/02 更新）#134120

年份：114年

科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

61. 中餐技術士術科檢定時洗滌用清潔劑應置放何處才符合衛生規定？
(A)工作台上
(B)水槽邊取用方便
(C)水槽下的層架
(D)靠近水槽的地面上。

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