試題詳解

試卷：105年 - 105-2 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：保健食品概論#63598 | 科目：公職◆保健食品概論

試卷名稱：105年 - 105-2 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：保健食品概論#63598

年份：105年

科目：公職◆保健食品概論

62. 以下何種食品中常見毒物已知會和 DNA 產生鍵結而導致基因突變的可能？（i）苯并芘（安息香比林, benzopyrene）（ii）黃麴毒素（iii）三聚氰胺
(A)i
(B)i and ii
(C)ii
(D)ii and iii

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