試卷名稱：114年 - 114 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：07705 烘焙食品─西點蛋糕#130451
年份：114年
科目：技檢◆烘焙食品-西點蛋糕-丙級
62. 全素業者製作葡萄乾燕麥紅糖小西餅時，那一項不是選用的材料？ (A)奶粉 (B)鷹嘴豆汁液 (C)豆漿粉 (D)燕麥片。
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