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試題詳解

試卷:110年 - 110 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:07705 烘焙食品─西點蛋糕#131096 | 科目:技檢◆烘焙食品-西點蛋糕-丙級

試卷資訊

試卷名稱:110年 - 110 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:07705 烘焙食品─西點蛋糕#131096

年份:110年

科目:技檢◆烘焙食品-西點蛋糕-丙級

62. 洗手之衛生,下列何者正確
(A)戴手套之前可以不用洗手
(B)洗淨雙手是忙碌時可以忽略的一個步驟
(C)洗手是預防交叉污染最好的方法
(D)手上沒有污垢就可以不用洗手。
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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
題目解析 這道題目主要考察的是洗手衛生的...
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