試題詳解

試卷：109年 - 07602 -中餐烹調-葷食乙級工作項目 09：衛生知識51-115#87720 | 科目：技檢◆中餐烹調

試卷資訊

試卷名稱：109年 - 07602 -中餐烹調-葷食乙級工作項目 09：衛生知識51-115#87720

年份：109年

科目：技檢◆中餐烹調

62. 廚餘的處理最好的方法是下列何者？
(A)掩埋
(B)餵豬
(C)減少體積，脫水或壓縮處理
(D)焚化。

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