試題詳解

試卷：無年度 - 中餐烹調丙級題庫-葷-7#6390 | 科目：技檢◆中餐烹調

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 中餐烹調丙級題庫-葷-7#6390

科目：技檢◆中餐烹調

621. 冷凍食品應保存之溫度是在
(A) 4℃
(B) 0℃
(C)－5℃
(D)－18℃ 以下。

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