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試題詳解

試卷：113年 - 113 桃園市國民中學技藝競賽題庫：餐旅職群學科51-100#118940 | 科目：國中技藝-餐旅職群

試卷資訊

試卷名稱：113年 - 113 桃園市國民中學技藝競賽題庫：餐旅職群學科51-100#118940

年份：113年

科目：國中技藝-餐旅職群

63 選購皮蛋時宜選
(A)蛋殼表面與生蛋一樣，無黑褐色斑點者
(B)蛋殼有許多粗糙斑點者
(C)蛋殼光滑即好，有無斑點皆不重要
(D)價格便宜者。
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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
題目解析 在選購皮蛋（又稱松花蛋）時，應...
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