63. 滾刀就是轉動食材,角度以斜切的方式來切,下列何者較不適合用滾刀法來切割?
(A)紅蘿蔔
(B)芋頭
(C)地瓜
(D)青江菜 。
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統計: A(0), B(0), C(0), D(2), E(0) #3797842
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