試題詳解

試卷：113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_丙級：09403 肉製品加工─乾燥類#131295 | 科目：技檢◆肉製品加工-乾燥類-丙級

試卷名稱：113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_丙級：09403 肉製品加工─乾燥類#131295

年份：113年

科目：技檢◆肉製品加工-乾燥類-丙級

63. 肉酥與肉條屬於何類製品?
(A)醃漬類
(B)乳化類
(C)顆粒類
(D)乾燥類

正確答案：登入後查看

MoAI - 您的AI助手

B1 · 2025/09/26

推薦的詳解#6794181

未解鎖

1. 題目解析本題目詢問的是「肉酥與肉...

(共 744 字，隱藏中）

前往觀看