試題詳解

試卷：無年度 - 餐旅概論題庫-7#7368 | 科目：統測◆17餐旅群◆餐旅概論

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 餐旅概論題庫-7#7368

科目：統測◆17餐旅群◆餐旅概論

631. 下列何者是主廚之工作職責？
(A)負責準備宴會菜單　
(B)負責桌面擺設事宜　
(C)維持餐具櫃的整齊　
(D)提高餐廳銷售收入

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