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試題詳解

試卷：111年 - 111 臺中市國民中學技藝教育學程技藝競賽學科題庫：餐旅職群主題題 1 及專班 51-100#113072 | 科目：國中技藝-餐旅職群

試卷資訊

試卷名稱：111年 - 111 臺中市國民中學技藝教育學程技藝競賽學科題庫：餐旅職群主題題 1 及專班 51-100#113072

年份：111年

科目：國中技藝-餐旅職群

64.製作拼盤時，何者較不重要？
(A)火候
(B)刀工
(C)配色
(D)排盤 。
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詳解 (共 2 筆)

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