試卷名稱:113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:07725 烘焙食品─餅乾#130513
年份:113年
科目:技檢◆烘焙食品-餅乾-丙級
65. 使用脫脂奶粉代替奶水時,脫脂奶粉對水混合的比例應為? (A)30:70 (B)10:90 (C)1:99 (D)20:80。