65. 啤酒之釀造加工，添加大麥芽的主要目的為：
(A)增加 GABA 含量
(B)將穀類原料中的澱粉水解
(C)增加泡沫，以利酵母菌的作用
(D)控制酒精度

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統計： A(8), B(90), C(27), D(4), E(0) #3400552

詳解 (共 1 筆)

#6352879
解析： 啤酒釀造過程中，大麥芽（mal...
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