試題詳解

試卷：109年 - 07602 -中餐烹調-葷食乙級工作項目 07：營養知識51-100#87717 | 科目：技檢◆中餐烹調

試卷資訊

試卷名稱：109年 - 07602 -中餐烹調-葷食乙級工作項目 07：營養知識51-100#87717

年份：109年

科目：技檢◆中餐烹調

65. 下列何者食物膽固醇含量較少？
(A)蛋黃
(B)烏魚子
(C)海蜇皮
(D)豬腦。

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