試題詳解

試卷：無年度 - 西餐服務人員學科能力測驗選擇題題庫-1#10885 | 科目：證照◆西餐服務人員

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 西餐服務人員學科能力測驗選擇題題庫-1#10885

科目：證照◆西餐服務人員

66 不銹鋼之餐具以清潔劑洗滌後，須再以多少溫度以上之熱水來清洗？
(A) 40℃
(B) 50℃
(C) 60℃
(D) 83℃

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