試題詳解

66 依據基因改造食品安全評估原則，如果某新的食品或成分與某傳統的食品或分子、成分與營養等數 據，經過比對而認為是實質相等，則該種食品或成分即可視為與傳統品種同樣安全，這是何種概念？
(A)生物多樣性（biological diversity）
(B)實質等同（substantial equivalence）
(C)標幟基因（genetic marker）
(D)病原性微生物（pathogic microorganisms）