66 造成細菌性食物中毒之病菌,具有革蘭氏陽性、附著於土壤及動物腸道、及對熱敏感 100℃持續加
熱 3~5 分鐘以上無法生存,為下列何者?
(A)腸炎弧菌
(B)沙門氏菌
(C)金黃色葡萄球菌
(D)肉毒桿菌
詳解 (共 2 筆)
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1、腸炎弧菌: 格蘭氏陰性菌,耐高溫,6...
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腸炎弧菌:革蘭氏陰性菌,常見於受汙染之生...
私人筆記 (共 5 筆)
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*** 以葡萄球菌引起中毒事件最為常見,...
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沙門氏菌..感染途徑:牛、老鼠、蛋、肉!...
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(A)腸炎弧菌革蘭氏陰性菌 (B)沙門...
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腸炎弧菌:革蘭氏陰性菌,耐高溫,60度煮...