試題詳解

66. 下列有關屠宰衛生檢查之敘述何者正確？
(A) 應申請地方動物防疫機關派員執行屠宰衛生檢查
(B) 必須由中央主管機關自行派遣之獸醫師才能執行屠宰衛生檢查
(C) 獸醫師應經中央主管機關或其委託機構訓練合格，並取得證明文件才能執行屠宰衛生檢 查
(D) 屠宰衛生檢查獸醫師，雖遇有受恐嚇、暴力脅迫行為者，仍不得停止屠宰衛生檢查工作