試題詳解

試卷：114年 - 114-1 全國技術士技能檢定學科_丙級：13201 水產食品加工-乾製、調味品類#129648 | 科目：技檢◆水產食品加工-乾製、調味品類-丙級

試卷名稱：114年 - 114-1 全國技術士技能檢定學科_丙級：13201 水產食品加工-乾製、調味品類#129648

年份：114年

科目：技檢◆水產食品加工-乾製、調味品類-丙級

66. 市售仿干貝的主要原料為
(A)魚漿
(B)蝦漿
(C)蟹漿
(D)黃豆蛋白

正確答案：登入後查看

MoAI - 您的AI助手

B1 · 2025/09/08

推薦的詳解#6667006

未解鎖

1. 題目解析：這道題目考察市售仿干貝...

(共 438 字，隱藏中）

前往觀看