試卷名稱:114年 - 114-2 全國技術士技能檢定學科(丹娜絲颱風延期考區)_丙級: 13204 水產食品加工-煉製品類#131040
年份:114年
科目:技檢◆水產食品加工-煉製品類-丙級
66. 每年冬至前後捕獲之烏魚,採其卵製成之烏魚子屬於何種水產加工品? (A)燻製品 (B)鹽乾品 (C)調味乾製品 (D)素乾品