試卷名稱：110年 - 110 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：13204 水產食品加工-煉製品類#131130
年份：110年
科目：技檢◆水產食品加工-煉製品類-丙級
66. 食用油若長時間高溫加熱，結果(A)增長使用期限(B)會產生有害物質(C)能殺菌、容易保存(D)增加油色 之美觀。
阿摩線上測驗
登入
