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試題詳解

試卷：95年 - 95-1 專技高考_牙醫師：基礎牙醫學（一）（包括口腔解剖學、牙體形態學、口腔組織與胚胎學、生物化學）#42394 | 科目：牙醫學(一)（包括口腔解剖學、牙體形態學、口腔組織與胚胎學、生物化學等科目及其臨床相關知識）

試卷資訊

試卷名稱：95年 - 95-1 專技高考_牙醫師：基礎牙醫學（一）（包括口腔解剖學、牙體形態學、口腔組織與胚胎學、生物化學）#42394

年份：95年

科目：牙醫學(一)（包括口腔解剖學、牙體形態學、口腔組織與胚胎學、生物化學等科目及其臨床相關知識）

67 下列何者可以破壞蛋白質的三級結構，但不會影響其共價鍵？
(A) 加入胰蛋白酶（trypsin）並在 37℃加熱
(B) 6M 尿素（urea）
(C)溴化氰（cyanogen bromide）
(D)加入強酸於 110℃加熱
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