試題詳解

試卷：無年度 - 餐旅概論題庫-7#7368 | 科目：統測◆17餐旅群◆餐旅概論

試卷名稱：無年度 - 餐旅概論題庫-7#7368

科目：統測◆17餐旅群◆餐旅概論

678. 一般管理正常之餐飲部門可接受的破損率大約在多少之間？
(A)0.1%～0.3%　
(B)0.6%～1.0%　
(C)2.5%～3.5%　
(D)4.5%～5.5%

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