試題詳解

試卷：無年度 - 西餐服務人員學科能力測驗選擇題題庫-1#10885 | 科目：證照◆西餐服務人員

試卷名稱：無年度 - 西餐服務人員學科能力測驗選擇題題庫-1#10885

科目：證照◆西餐服務人員

68 關於銀器之保護維護之敘述，下列何者不正確？
(A)銀器使用過，應立即浸泡在肥皂水中清洗
(B)為增加銀器光澤，可加數滴氨液於肥皂水中
(C)為徹洗淨，銀器泡在肥皂水愈久愈好
(D)乾淨的銀器，不可再以手直接觸摸

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