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試卷名稱：114年 - 114-1 專技高考_牙醫師(一)：牙醫學(一)（包括口腔解剖學、牙體形態學、口腔組織與胚胎學、生物化學等科目及其臨床相關知識）#125092
年份：114年
科目：牙醫學(一)（包括口腔解剖學、牙體形態學、口腔組織與胚胎學、生物化學等科目及其臨床相關知識）
68.人類免疫缺陷病毒（HIV）蛋白酶屬於天冬胺酸蛋白酶（aspartyl protease），主要可經由何種機 制催化水裂解胜肽鍵（peptide bond）？
(A)共價催化（covalent catalysis）
(B)金屬離子催化（metal ion catalysis）
(C)酸鹼催化（general acid-base catalysis）
(D)同時有共價催化（covalent catalysis）與酸鹼催化（general acid-base catalysis）
