試題詳解

試卷：113年 - 113-1 全國技術士技能檢定學科_丙級：16100製茶技術#127197 | 科目：技檢◆製茶技術-丙級

試卷名稱：113年 - 113-1 全國技術士技能檢定學科_丙級：16100製茶技術#127197

年份：113年

科目：技檢◆製茶技術-丙級

68. 下列何種物質的含量在紅茶製程中幾乎不發生變化？
(A)胺基酸
(B)兒茶素
(C)咖啡因
(D)葉綠素。

正確答案：登入後查看

MoAI - 您的AI助手

B1 · 2025/09/17

推薦的詳解#6742165

未解鎖

1. 題目解析本題主要考查紅茶製程中不...

(共 741 字，隱藏中）

前往觀看