試卷名稱：110年 - 110 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：07601 中餐烹調─素食#131108
年份：110年
科目：技檢◆中餐烹調-素食-丙級
68. 下列何者屬低酸性食品(A)食物 pH 值 3.0 以下(B)魚貝類(C)食用醋(D)食物 pH 值 4.6 以下。
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