試題詳解

試卷：99年 - 臺北縣 99 學年度國民中學正式教師聯合甄選試題-健康教育科#2051 | 科目：教甄◆健康教育專業

試卷名稱：99年 - 臺北縣 99 學年度國民中學正式教師聯合甄選試題-健康教育科#2051

年份：99年

科目：教甄◆健康教育專業

69.以下溫度與食品安全的敘述何者錯誤？
(A)冷凍溫度：食品中心溫度要在-18℃
(B)冷藏溫度：食品中心溫度要在 10℃
(C)熱藏溫度：要在 60℃以上
(D)最適合細菌生長的溫度：10~60℃

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