試題詳解

試卷：110年 - 110 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：09602 中式麵食加工─發麵類#131102 | 科目：技檢◆中式麵食加工-發麵類-丙級

試卷名稱：110年 - 110 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：09602 中式麵食加工─發麵類#131102

年份：110年

科目：技檢◆中式麵食加工-發麵類-丙級

69. 傳統廣式月餅所使用豆沙餡具有的特性為
(A)低糖低油
(B)高糖高油
(C)低糖高油
(D)高糖少油。

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B1 · 2025/09/20

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未解鎖

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