試題詳解

試卷：105年 - 105 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：09200食品檢驗分析#84801 | 科目：技檢◆食品檢驗分析-丙級

試卷資訊

試卷名稱：105年 - 105 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：09200食品檢驗分析#84801

年份：105年

科目：技檢◆食品檢驗分析-丙級

69. 濕熱滅菌完畢，慢慢排氣之理由為
(A)防止棉花塞脫落及培養基噴出
(B)快速降低殺菌釜壓力
(C) 保持殺菌釜溫度
(D)防止溫度下降太快。

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