69. 食品原料的成分展開,可以讓消費者對所吃的食品更加瞭解,下列敘述,何者正確?
(A)三合一咖啡
包中所使用的「奶精」,是牛奶中的一種成分
(B)若原料成分中有部分氫化油脂,但反式脂肪含量卻
為 0,代表不是所有的部分氫化油脂都含有反式脂肪酸
(C)若依標示,奶精主要成分為氫化植物油及
玉米糖漿,營養價值低
(D)有心臟病史者,每天 1 杯三合一咖啡,可以促進血液循環並提神,對健康
及生活品質有利。
答案:登入後查看
統計: A(0), B(1), C(2), D(0), E(0) #2537034
統計: A(0), B(1), C(2), D(0), E(0) #2537034