7.植物油中若有摻入礦物油,下列何者會顯著提高?
(A)碘價(Iodine value)
(B)不皂化物(Unsaponifiable matter)
(C)皂化價(Saponification value)
(D)酸價(Acid value)
詳解 (共 2 筆)
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油類分析 —-------------...
私人筆記 (共 3 筆)
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