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試題詳解

試卷：111年 - 111 身心障礙學生升學大專校院甄試試題_四技二專組_餐旅群_專業科目(二)：餐飲服務技術、飲料實務#118753 | 科目：統測◆餐飲服務技術、飲料實務

試卷資訊

試卷名稱：111年 - 111 身心障礙學生升學大專校院甄試試題_四技二專組_餐旅群_專業科目(二)：餐飲服務技術、飲料實務#118753

年份：111年

科目：統測◆餐飲服務技術、飲料實務

7.進行西式餐桌擺設時，下列何項餐具原則上應放於水杯下方的對 應位置？
(A)鹽罐
(B)點心叉
(C)點心匙
(D)主餐刀
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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
題目解析 在進行西式餐桌擺設時，每一種餐...
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