7. 下列何者是因儲存不當而導致食品成本增高的原因？
(A) 烹調設備不全或不乾淨
(B) 滯銷貨品未定期報知
(C) 驗收設備不夠精良
(D) 對於產品數量未嚴格查核

答案：登入後查看
統計： A(40), B(173), C(32), D(89), E(0) #695408

詳解 (共 2 筆)

#6801164
1️⃣ 選項分析 選項 說明...
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#6499173
滯銷貨品未定期報知 →會積壓庫存、導致庫...
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