7. 在蛋白質溶液中,加入飽和硫酸銨、硫酸鈉等鹽類,會產生蛋白質沉澱的現象,該現 象稱為︰
(A)鹽析
(B)透析
(C)鹽溶
(D)鹽化。

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統計: A(12), B(0), C(0), D(0), E(0) #2741009