7. 市售牛奶不使用透明的包裝容器,主要是因牛奶中含有 何種維生素會受到光照而產生異味?
(A) riboflavin
(B) niacin
(C) carotenoids
(D) biotin

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統計: A(108), B(7), C(11), D(5), E(0) #2068876

詳解 (共 2 筆)

#7175758
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#3583635
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