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試題詳解

試卷：100年 - 100 二技統測_餐旅類_專業科目(一)：餐旅管理（含餐飲管理、旅館管理、旅行業管理）#18426 | 科目：統測◆17餐旅群◆餐旅概論

試卷資訊

試卷名稱：100年 - 100 二技統測_餐旅類_專業科目(一)：餐旅管理（含餐飲管理、旅館管理、旅行業管理）#18426

年份：100年

科目：統測◆17餐旅群◆餐旅概論

7. 為確保大規模之餐飲營運得以順暢，進而控制成本，下列流程之順序何者較為正確？
(A) 採購、儲存、發貨、驗收
(B) 採購、驗收、儲存、發貨
(C) 採購、儲存、驗收、發貨
(D) 採購、發貨、儲存、驗收
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詳解 (共 2 筆)

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