試題詳解

試卷：105年 - 07700 烘焙食品乙級工作項目 09：烘焙食品良好作業規範#40998 | 科目：技檢◆烘焙食品-乙級

試卷名稱：105年 - 07700 烘焙食品乙級工作項目 09：烘焙食品良好作業規範#40998

年份：105年

科目：技檢◆烘焙食品-乙級

7. 清潔作業區的室內，若有窗台且超過 2 公分，則應有適當的斜度，其檯面與水平應形成
(A)15°
(B)25°
(C)35°
(D)45° 以上的斜角。

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劉奇奇

B2 · 2018/10/26

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