試題詳解

試卷：110年 - 110 新北市國民中學技藝競賽：食品職群51-100#106261 | 科目：國中技藝-食品職群

試卷資訊

試卷名稱：110年 - 110 新北市國民中學技藝競賽：食品職群51-100#106261

年份：110年

科目：國中技藝-食品職群

70. 燒餅、蘇式月餅表面所用之芝麻最不宜使用
(A)生芝麻
(B)炒熟芝麻
(C)烤熟芝麻
(D)炸熟芝麻。

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