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技檢◆中餐烹調
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109年 - 07602 -中餐烹調-葷食乙級 工作項目 07:營養知識51-100#87717
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試題詳解
試卷:
109年 - 07602 -中餐烹調-葷食乙級 工作項目 07:營養知識51-100#87717 |
科目:
技檢◆中餐烹調
試卷資訊
試卷名稱:
109年 - 07602 -中餐烹調-葷食乙級 工作項目 07:營養知識51-100#87717
年份:
109年
科目:
技檢◆中餐烹調
70. 水產品中含肝醣較多的為
(A)魚
(B)蝦
(C)墨魚
(D)牡蠣 。
正確答案:
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