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試題詳解

試卷：113年 - 113 桃園市國民中學技藝競賽題庫：餐旅職群學科51-100#118940 | 科目：國中技藝-餐旅職群

試卷資訊

試卷名稱：113年 - 113 桃園市國民中學技藝競賽題庫：餐旅職群學科51-100#118940

年份：113年

科目：國中技藝-餐旅職群

71 下列敘述何者為新鮮魚類的特徵？
(A)魚鰓成灰褐色
(B)魚眼混濁凹陷
(C)魚鱗脫落
(D)肉質堅挺有彈性。
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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
題目解析 本題要求選出新鮮魚類的特徵，選...
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