試題詳解

71.宴會排座之補充原則有：1-席次之遠近原則；2-賓主之人數原則，下列何者為非？
(A) 以男女主人為中心，賓客距離男女主人愈近之座位，為愈尊之座位
(B)不必考慮每桌人數 一定有四的倍數 (如 8 人或 12 人)
(C)為尊重女賓，切忌將她排於末座，尤以西式長桌之席 次為然
(D)西洋人多忌 13 之數，尤應注意不要安排 13 人在一桌之上