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試題詳解

試卷:113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級: 07705 烘焙食品─西點蛋糕#130525 | 科目:技檢◆烘焙食品-西點蛋糕-丙級

試卷資訊

試卷名稱:113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級: 07705 烘焙食品─西點蛋糕#130525

年份:113年

科目:技檢◆烘焙食品-西點蛋糕-丙級

71. 以漂白水消毒屬於何種殺菌、消毒方法
(A)自然性
(B)生物性
(C)化學性
(D)物理性。

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