試題詳解

試卷：無年度 - 烘陪食品丙級題庫-8#6401 | 科目：技檢◆中餐烹調

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 烘陪食品丙級題庫-8#6401

科目：技檢◆中餐烹調

711. 煙捲小西餅品嚐時不應具有下列何者
(A)奶油香
(B)鬆脆之口感
(C)金黃色
(D)柔軟。

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