試題詳解

試卷：無年度 - 烘陪食品丙級題庫-8#6401 | 科目：技檢◆中餐烹調

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 烘陪食品丙級題庫-8#6401

科目：技檢◆中餐烹調

716. 蛋糕在包裝時為延長保存時間常使用
(A)防腐劑
(B)抗氧化劑
(C)乾燥劑
(D)脫氧劑。

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