阿摩線上測驗
72.下列敘述何者錯誤？
(A)dextran具有α（1→4）鍵及α（1→6）鍵
(B)glycogen具有α（1→4）鍵及α（1→6）鍵
(C)amylose具有α（1→4）鍵及α（1→6）鍵
(D)amylopectin具有α（1→4）鍵及α（1→6）鍵
答案：登入後查看
統計： A(152), B(273), C(511), D(215), E(0) #1041210
統計： A(152), B(273), C(511), D(215), E(0) #1041210
詳解 (共 2 筆)
大菲
#5831599
| 澱粉(starch) | 肝糖(glycogen) |
| 存在於植物中，為人類重要的醣類來源 | 為動物體內儲存醣類的重要形式 |
依結構區分為兩種
|
具側鏈 主鏈以α（1→4）鍵聚合，出現支鏈則以α（1→6）鍵聚合 |
補充其他
- dextran具有α（1→4）鍵及α（1→6）鍵
- cellulose (纖維素): 直鏈，不具分支，以β（1→4）鍵結而成
- chitin (幾丁質): 直鏈，不具分支，以β（1→4）鍵結而成
- hyaluronic acid (玻尿酸): β（1→4）、β（1→3）
- heparin (肝素): α（1→4）
- chondroitin sulfate (軟骨素): β（1→4）、β（1→3）
- peptidoglycan (肽聚醣): 多醣鏈上的NAG和NAM主要以β（1→4）鍵結而成
ㅤㅤ
7
0
