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試題詳解

試卷:115年 - 21500 餐飲服務 丙級 工作項目 04:餐飲安全與環保衛生 51-89(2026/01/13 更新)#136796 | 科目:技檢◆餐飲服務-丙級

試卷資訊

試卷名稱:115年 - 21500 餐飲服務 丙級 工作項目 04:餐飲安全與環保衛生 51-89(2026/01/13 更新)#136796

年份:115年

科目:技檢◆餐飲服務-丙級

72. 下列食品何者不得製造、加工、調配、包裝、運送、貯存、販賣、輸入、輸出、作為贈品或公開陳列?
(A)動物用藥含量符合安全容許量
(B)於食品中添加塑化劑
(C)殘留農藥符合安全容許量
(D)未染有病原性微生物 。

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