試題詳解

試卷：無年度 - 丙級肉製品加工題庫-3#6469 | 科目：技檢◆肉製品加工-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 丙級肉製品加工題庫-3#6469

科目：技檢◆肉製品加工-丙級

73. 製作牛肉乾通常未添加
(A)食鹽
(B)味精
(C)砂糖
(D)亞硝酸鈉。

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