試題詳解

73. 衛生福利部最新發布訂定之「食品中微生物衛生標準」整併「一般食品類衛生標準」第5條有關微生物之規定，並取代現行「乳品類衛生標準」等10種標準(以上標準均將配合本標準之實施日同步修正 或廢止)，下列何者非此10項之一？
(A) 罐頭食品類微生物衛生標準
(B) 動物用藥殘留標準
(C) 生食用食品類衛生標準
(D) 液蛋衛生標準