試題詳解

試卷：111年 - 111-2 全國技術士技能檢定學科_丙級：13207 水產食品加工-燻製、醃漬品類#131415 | 科目：技檢◆水產食品加工-燻製、醃漬品類-丙級

試卷名稱：111年 - 111-2 全國技術士技能檢定學科_丙級：13207 水產食品加工-燻製、醃漬品類#131415

年份：111年

科目：技檢◆水產食品加工-燻製、醃漬品類-丙級

74. 下列何項水產品既屬於煮乾品也屬於烘乾品？
(A)黃魚乾
(B)柴魚
(C)風鰻
(D)烏魚子。

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B1 · 2025/10/02

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